咖啡凍干機(jī)設(shè)備是真空冷凍干燥設(shè)備在咖啡生產(chǎn)的應(yīng)用，是通過咖啡液在凍干機(jī)預(yù)凍結(jié)晶，然后在低溫和真空環(huán)境下直接升華除水，得到凍干咖啡。目前市場凍干咖啡主要有咖啡凍干粉，咖啡凍干顆粒等，根據(jù)生產(chǎn)需要分別選用處理設(shè)備。